Bananes
Stabilité

Publié le 13 décembre 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Les cours sont restés inchangés, en semaine 49, mais un meilleur équilibre a été ressenti sur le marché français, grâce à la baisse de la pression des arrivages. L'offre antillaise, notamment, est restée inférieure de 10% à la normale saisonnière. Les apports de banane dollar se sont avérés également plus modérés, limitant d'autant la pression sur l'Europe. De ce fait, les marchés sont restés fluides, autorisant un bon maintien des prix, dans la plupart des pays européens.

Fruits
Toutes vos cotations
Ail
12,50 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, rose, Lautrec label rouge, sec, France, cat. I, 70-90 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Figue
12,90 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, sèche, Turquie , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Haricot vert
3,25 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 11/12, Grossiste, vert, Maroc, cat. I, très fin, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
500,00 €/tonne
France, le 12/12, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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