Échalote/oignon
Stabilité

Publié le 2 octobre 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Échalote : Le marché de montre un peu plus calme. Mais la plus faible pression de l’offre, cette année, permet aux acteurs de la filière de bien tenir leurs tarifs.
En échalion, les prix sont plus chahutés.
Oignon : La pluie, principalement dans le Nord-Est, a freiné les ramassages, ralentissant du même coup les transactions, certains opérateurs manquant de marchandises. Pour autant, les prix n’ont pas évolué.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,00 €/botte
Min de Marseille, le 04/03, Grossiste, Cebette, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Citron
1,80 €/kg
Rungis, le 05/03, Grossiste, Espagne, extra, 4 (58-67 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
2,31 €/pièce
Min de Marseille, le 04/03, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
+0,11
Laitue
0,70 €/pièce
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 04/03, Expédition, pommée, Rhône-Alpes, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
=
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 05/03, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,40 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 26/02, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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