Exotiques

Sous-approvisionnement en avocat

Ananas : Le principal importateur du Costa Rica ne dispose que de 1.800 palettes/semaine. La hausse des cours est néanmoins un peu plus contenue que prévue, en raison notamment de la cherté du fruit au détail. Une reprise des arrivages est attendue en semaine 10 (pour Pâques). D’ici là, la filière restera très aérée.

Avocat : La bonne orientation du marché se confirme, mais elle est artificielle et ne tient que grâce à la faiblesse des arrivages (car la demande est inexistante). Le sous-approvisionnement du marché risque de durer jusqu’à la mi-mai.