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Soupe et agrumes
Le jury du concours Innovafood, porté par Terralia et dont fait partie fld, a rendu son verdict vendredi.
Concernant les f&l, le premier prix dans la catégorie Concept est revenu à Bio soup' Maison. Il s'agit d'un sac kraft contenant les légumes bruts pour faire une soupe bio. Le packaging, ludique, s'adresse clairement aux enfants.
L'objectif est de leur faire consommer des légumes frais en les faisant cuisiner, tout en créant de la valeur au rayon Ière gamme. Côté produits, c'est la société CD fruits qui a remporté le 1er prix pour ses nouveaux Folions - aux agrumes - qui seront lancés cet été. Créées en 2014 par Caroline Cochet, les fines feuilles de f&l déshydratés, souples et résistantes destinées aux métiers de bouches, ont déjà remporté plusieurs prix, notamment un des Grands Prix du Sirha cette année.
Si elles n'ont pas gagné, on peut néanmoins saluer la belle présence des pommes de terre. Pas d'innovation sur le produit, mais sur le packaging, avec une boîte de 4 sachets de pommes de terre entières crues micro-ondables de Condilys et les Douces de Garrigue, primeurs du Roussillon, qui se démarquent en rayon par leur boîte fraîcheur.
