Fraise
Soucis qualitatifs
Fraise
Tendance : Le marché des longues est resté bataillé, sous l'effet de la plus grande fragilité des fruits. En revanche, le commerce de la ronde s'est activé, soutenu par de bons engagements et de plus faibles apports.
Perspective : Le manque de fermeté des fruits risque de s'accentuer, après le long week-end ensoleillé de la Pentecôte, et se propager à toutes les variétés, ce qui devrait rendre le commerce plus délicat, cette semaine.
