Ile-de-France

SolPom cartonne à l'exportation sur les marchés nord européens

Créée il y a seulement deux ans, la société SolPom, sur le marché international de Rungis, fait tranquillement sa place dans le commerce des pommes de terre et des aulx. Avec un chiffre d'affaires entre 4,2 et 6  M€, et près de 8 000 t de produits vendus, l'entreprise est une filiale de Pom'Alliance (Groupe Cap Seine, plus de 250 000 t de pommes de terre commercialisées par an). « Pom'Alliance désirait être présent sur le carreau de Rungis, explique le président-directeur général de SolPom, Jean-Marc Bidault, un nom bien connu dans le commerce de gros de pommes de terre à Rungis. Nous avons le meilleur de deux mondes : une petite structure familiale qui permet d'être réactif et rapide sur le marché et l'appartenance à un grand groupe qui nous apporte son savoir-faire et des produits à forte notoriété. » De fait, SolPom est l'unique distributeur de la marque La Cabrette sur le marché mais, pour le reste, l'entreprise dispose d'une très grande autonomie dans son approvisionnement.

L'export en fer de lance

Une de ses particularités est d'assurer bon an mal an près de 50 % de son chiffre d'affaires à l'exportation. Au moment de sa création, fin 2013, SolPom n'avait pas une forte activité à l'export, si ce n'est avec certaines entreprises de Rungis spécialisées sur le marché britannique. Mais développer ce métier était dans les tuyaux et l'arrivée de Marc Fichel (anciennement Paris Ail) comme responsable export en janvier dernier a contribué à la croissance de ce poste. « Nous exportons essentiellement vers les pays d'Europe du Nord : la Scandinavie, les Pays-Bas ou encore le Royaume-Uni, précise-t-il. A cela il faut aussi ajouter des courants vers l'Arabie saoudite ou, sur un autre plan, les Antilles. » La pomme de terre est un produit largement cultivé et les concurrents à l'exportation ne manquent pas. Mais quelles sont les demandes de ces marchés ? « Ils désirent d'abord un produit zéro problème, martèle Marc Fichel. En fait, le prix n'est pas le premier critère exigé, dans la mesure où l'on reste dans la limite de ceux pratiqués par le marché. L'important est une qualité constante et des marques reconnues. La Cabrette et Doréoc, deux signatures de Pom'Alliance, sont de ce point de vue des avantages forts. De plus, leur savoir-faire logistique sur les marchés extérieurs est appréciable. Et il faut savoir ajouter le “petit plus” produits : ail de qualité et légumes anciens y participent. »

Avec ce développement, l'entreprise s'est étoffée côté personnel avec l'embauche d'un nouveau préparateur de commandes. Le poste Export devrait aussi être renforcé début 2016.