Ille-et-Vilaine
Solarenn mise sur la segmentation
Petits fruits, variétés anciennes, fraises..., Solarenn poursuit son développement. La coopérative regroupe désormais vingt-neuf exploitations pour 55 ha.
« Contrairement à 2010, 2011 fut une année noire », a déploré Christophe Rousse, président de Solarenn lors de l’AG de la coopérative. En 2011, avec 4 ha supplémentaires, Solarenn a produit 22 000 t de tomates, dont 57 % de grappes (- 4 %), 19 % de rondes (- 10 %), 5 % de tomates allongées, 4 % de Cœur-de-Bœuf et 4 % de tomates cerises, cerises allongées et cocktails (+ 64 %). « Depuis quelques années, les volumes de tomates rondes diminuent de 10 % par an et la surface en diversification est désormais égale à la surface en rondes », souligne Christophe Rousse. Conséquence de la crise E. Coli, les prix ont chuté de 21 %, sauf en tomates cerises allongées où ils ont été stables. La perte notamment de marchés allemands a également réduit la part de l’export de 14 % à 10 %, les principales destinations restant l’Ouest (35 %), le Nord (23 %) et la région parisienne (13 %). Malgré l’augmentation des volumes et la baisse des achats extérieurs, le chiffre d’affaires des producteurs a baissé de 14 % en 2011, la coopérative restant en positif avec un résultat net de + 83 800 euros. En 2012, Solarenn poursuit son développement et mise encore plus sur la diversification. Les surfaces augmentent de 7 ha avec l’arrivée de nouveaux maraîchers, la coopérative regroupant désormais vingt-neuf exploitations pour 55 ha. Le prévisionnel est de 25 000 t de tomates, avec une part de segmentation qui devrait atteindre 25 %. L’organisation se renforce en cerises, cerises allongées et Cœur-de-Bœuf et double ses volumes d’olivettes. Elle teste aussi les variétés anciennes avec les Belles d’Autrefois, colis 3,5 kg associant plusieurs variétés de couleurs et goûts variés. Et après les barquettes 400 g et 500 g, elle lance une barquette flow-pack de 250 g en cerises. Près de 350 000 euros ont été investis en calibrage et conditionnement flow-pack. Autre nouveauté : la fraise. Relancée en 2011 par un producteur, elle sera produite en 2012 par deux producteurs sur 1,5 ha, avec un prévisionnel de 100 t.
