Sud-Ouest

Smart, un projet d'agroforesterie maraîchère à l'honneur dans le Gers

Le projet Smart* a pour mission de développer les connaissances sur les systèmes agroforestiers associant arbres fruitiers et cultures annuelles, en particulier maraîchères. Il bénéficie d'un financement Casdar depuis 2014 et implique trois régions : le Sud-Est, le Nord et le Sud-Ouest. Cette dernière région accueillait, le 8 décembre, une journée d'échanges techniques sur le site de la Ferme Canopée, une exploitation de 35 ha à Sansan, au Sud d'Auch. La Ferme Canopée est un projet de transition énergétique, écologique et social, destiné à accueillir d'autres porteurs de projets, pour installer des petites fermes dans une grande. La première ferme individuelle née sur le site est celle Hélène Barbot et Nicolas Bénard, installés sur 6 ha en location. 30 % de la surface sont conduits en agroforesterie, organisés en petits jardins maraîchers de 700 m2 chacun, et délimités par des haies composées d'essences fruitières et champêtres dans le but de créer des corridors de biodiversité tout en assurant une production de fruits. Caroline Hebert, de Gaïa Consulting, a présenté quelques exemples de maraîchage en sol vivant. Laurent Welch, défenseur d'un travail du sol par les micro-organismes pour « sortir de l'ornière du tracteur », a fait part de son expérience en maraîchage avec introduction de l'arbre dans le jardin, pour jouer aussi sur le climat. Gilles Domenech, biologiste du sol, a rappelé l'obligation de nourrir la plante dans le but de nourrir la plante dans le but de nourrir le sol, et l'intérêt des BRF (Bois de rameaux fragmentés), un amendement qui apporte de la matière organique et des sucres nécessaires à la vie microbienne du sol. Evelyne Leterme, du Conservatoire Végétal d'Aquitaine, a expliqué l'intérêt des vergers linéaires autonomes, des haies composées d'arbres fruitiers très espacés, séparés par des blocs d'espèces champêtres régulièrement rabattues pour constituer un étage arbustif intermédiaire. Ces haies sont des réserves de biodiversité, des sources de matière organique (BRF), des réserves d'humidité atmosphérique… et productrices de fruits.