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Sipenord se lance résolument dans la certification EurepGap

Après avoir certifié EurepGap ses producteurs de salades à destination de la IVe gamme, la coopérative dunkerquoise veut certifier fruits et poireaux avant septembre 2006. Coopérative de taille moyenne, Sipenord est leader français de la Boskoop avec 30 % de part de marché. Elle joue un rôle important dans la fourniture de salades aux industriels de la IVe gamme.

La coopérative Sipenord, implantée à Dunkerque, consolide un peu plus ses positions dans trois productions essentielles : les fruits (pommes et poires), les salades pour la IVe gamme et le poireau. C’est ce qui ressort de l’assemblée générale tenue le 19 mai dernier à Petite-Synthe. Sipenord a commercialisé 4 872 tonnes de fruits dont la moitié en Boskoop. C’est le tonnage le plus important mis en marché par la coopérative depuis sa création, dans un contexte de marché pourtant excessivement difficile.

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