Fraise - Sud-Ouest
Silène rafraîchit sa promo
Dans le grand maelström qui bouleverse les entreprises de la filière, les sociétés historiques, ancrées dans leur terroir, cherchent à affirmer leur identité tout en préservant leur originalité. C’est le cas de Silène et de sa marque Marmandise, reconnaissable à ses petits cœurs rouges. Pour la campagne 2010, Silène annonce une capacité de production de 2 000 t de fraises, de 3 000 t de tomates, de 1 500 t de concombres, de 3 millions de têtes de salades et de 1 300 t d’autres légumes (poivrons, aubergines, courgettes). La fraise reste le point commun entre les producteurs. Mais Silène commercialise également des fruits d’été (mirabelle, Reine-Claude, framboise…). Des producteurs du Sud de Périgord se sont rapprochés de Silène pour mettre en marché leur production de marrons et de fraises.
