Signes de qualité : une nouvelle AOP pomme de terre
Le JO de l’Union européenne du 4 février publie le texte accordant l’Appellation d’origine protégée pour une pomme de terre espagnole, la “Papas Antiguas de Canarias”. Il s’agit de pommes de terre issues de variétés anciennes, introduites aux îles Canaries avant le XXe siècle (cf. p. 17).