Sica Transpommes : une campagne fruits d’été très favorable
La campagne fruits d’été aura été favorable à la Sica Transpommes, bureau centralisateur qui réalise la vente de fruits destinés à l’industrie pour le compte de ses sociétaires ou de tiers utilisateurs. Cette campagne a été marquée par la forte progression des volumes en abricot, pavie et dans une moindre mesure en pêche et en poire. En abricots, les volumes se sont élevés à 1 175 t (151 t en 2004) grâce à l’arrivée de nouveaux apporteurs. C’est la meilleure campagne en volumes depuis 2000 et légèrement inférieure à 2003 en chiffre d’affaires. Le prix moyen de vente, toutes catégories confondues, a été de 273 e/t avec une très forte rémunération du B1 (670 e), du B2 (440 e) et de la catégorie résidus contrôlés (440 e).
La campagne pêches (1 481 t) en augmentation en volume et en chiffre d’affaires depuis 2000, a permis de dégager d’importants volumes du marché du frais. En pavie, les tonnages ont été multipliés par deux (509 t) et la majorité des volumes (395 t) est partie pour le BB food.
Un début de campagne atypique pour les poires
En poires, la campagne de transformation n’est pas terminée (1 421 t) mais est déjà supérieure à celle de l’an dernier avec un prix moyen de vente de 220,08 e contre 176,42 e l’an dernier. Le début de campagne est jugé “atypique en raison de prix élevés constatés en septembre sur le marché du frais”.
Atypique aussi le début de campagne pommes, puisqu’en juillet et août, ce ne sont pas moins de 500 t en provenance de stocks de l’hémisphère Sud qui sont partis à la transformation ! L’industrie a tardé à démarrer mais les prévisions de Transpommes font état d’un volume de 20 à 21 000 t pour l’année.
En semaine 49, les tonnages réalisés s’élevaient à 11 902 t (11 134 en 2004), dont 6 954 t (8 814 en 2004) pour la compote, 3 577 t pour les jus (1 621 t) et 1 372 t pour les pommes à peler (699 t).
En revanche, les prix sont inférieurs à l’an dernier. Le prix moyen toutes destinations est de 121 e/t, contre 129 e/t en 2004.
