SIAL 2004 : un parcours expert f&l du monde

Publié le 27 avril 2004 par Propos recueillis par Olivier Masbou - FLD

Le Commissaire général du Sial, Cécile Bassot, interrogée par FLD, a d’ores et déjà confirmé le succès de l’édition 2004 du Sial qui devrait faire la part belle aux fruits et légumes et conserver une place d’importance aux innovations.

FLD : A moins de six mois de l’ouverture du Sial 2004, pouvez-vous faire le point sur les réservations d’exposants en général ?

Cecile Bassot : À six mois du salon, le Sial compte un taux de remplissage de plus de 90 %, ce qui témoigne de l’importance du salon comme tremplin incontournable du marché agroalimentaire. (Chiffres et détail des entreprises f&l dans encadré ci-après).

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Avocat
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Chou de Bruxelles
1,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 15/01, Grossiste, France, cat. I
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Sauge
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 15/01, Grossiste, import, botte
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