Sénégal : renforcer l’export de mangues

Le Sénégal entend développer ses exportations de mangues sur l’Europe. Certes, le pays a enregistré une croissance de celles-ci l’année dernière passant à 8 500 t contre 7 600 t en 2011. L’Europe en a absorbé 1 800 t. Mais, la production globale est estimée à 118 950 t : ce qui laisse encore des marges de développement. C’est pourquoi l’Agence sénégalaise de promotion des exportations (Asepex) travaille actuellement avec l’Institut sénégalais de technologie alimentaire pour optimiser la production : promotion des pratiques agricoles, lutte contre les pertes, méthodes de conservation...