La tomate et la fraise gagnantes du mois

Selon la conjoncture de l’Insee, les prix agricoles, ont à nouveau régressé en mai

(- 0,6 %) et s’inscrivent encore en net recul en glissement annuel (- 7 %). La hausse des prix des légumes comparée à la dernière campagne est portée en particulier par la tomate (+ 55,3 %) dont les principaux fournisseurs étrangers ont connu d’importantes difficultés climatiques. Les prix des légumes baissent (- 13,6 %) sur un an, la cerise dont la récolte est très abondante, a vu ses prix régresser (- 32,4 % sur un an), tandis que les fraises, dont la récolte est en baisse, se vendent 4,1 % plus cher que l’an dernier. Les prix de gros alimentaires repartent à la hausse comparée à mai 2004 (+ 5,8 %). Le prix des fruits est en progression de 22,3 % sur un an. Les conditions météorologiques ont limité l’offre de fraises, ce qui a entraîné leur prix à la hausse (+ 56,8 % sur un an), en particulier pour les productions importées. Le melon et le citron ont progressé de 83,8 % et 34,8 % sur un an. La pomme de terre primeur voit ses prix augmenter de 75,7 %, tout comme la tomate (+ 42,2 %), tandis que l’artichaut et le poivron régressent de 26,3 % et 23,2 %.