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La Bretagne assure 60-65 % de la production française d’artichaut.
Artichaut : comment relancer la consommation ?
La filière bretonne de l’artichaut connaît une saison difficile pour la deuxième année consécutive. Si les aléas climatiques…
La consommation de champignons frais augmente au détriment de l'appertisé et du surgelé.
Champignons français : comment dynamiser la consommation ?
Agitée il y a peu par des problèmes de francisation, la filière champignons de couche française fait le point sur sa situation…
Doryphore : quels sont les moyens de protection en maraîchage bio contre ce ravageur ?
Très prolifique, le doryphore est un ravageur majeur de la pomme de terre et plus généralement des Solanacées, notamment de l’…
La forme vasculaire de la fusariose de la salade induit des retards de croissance et des jaunissements.
Laitue : que faut-il savoir sur la fusariose ?
Deux races de champignon pathogène responsables de la fusariose de la salade sont présentes sur le territoire métropolitain. Le…
Comment améliorer la viabilité des microfermes maraîchères ?
L'installation sur des systèmes en microfermes maraîchères biologiques est aujourd'hui une voie suivie par des nombreux porteurs…
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Salade : les dégâts de taupin varient selon les variétés
Le projet Staupin, centré sur la gestion du taupin en parcelle de salade de plein champ, a permis d’apporter des réponses,…
Valérie Defontaine-Lobel, dirigeante de la ferme « La micro pousse du bout d’haut » a déjà des « petits secrets » de production pour sa gamme de micropousses.
« Je me suis passionnée pour les micro-pousses et j'ai décidé de me lancer dans cette culture »
Dans le Pas-de-Calais, Valérie Defontaine-Lobel s’est lancée dans la culture de micropousses. C’est en autodidacte qu’elle a…
Train des primeurs entre Rungis et Perpignan : l’Etat cherche repreneur
L’Etat souhaite un démarrage du nouveau service à partir du 1er novembre 2024. Dans son appel à manifestation d’intérêt publié le…
Bonduelle en progression cette année malgré une consommation alimentaire en baisse
Le Groupe Bonduelle a annoncé ses résultats pour son exercice 2022-2023, en hausse. En Europe, le groupe impute ses résultats aux…
L’achillée millefeuille donne de très bons résultats comme plante-banque pour les ennemis naturels des pucerons.
Maraîchage : « Les plantes-banques et ressources contre les pucerons, ça fonctionne ! »
Les plantes de service montrent des intérêts dans la lutte contre les pucerons en maraîchage sous abri, explique Sébastien…