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Instabilité des marchés après une période de prix élevés
la dégringolade des tomates tranche avec la relative fermeté des autres références. En fruits, le raisin fait presque cavalier…
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Les enseignes manquent de “prix bas” pour communiquer !
La revalorisation des fruits de qualité standard contribue à freiner les transactions. En légumes, les pertes climatiques…