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Italie : le fenouil « Finocchio di Isola Capo Rizzuto » décroche l’IGP
Ce fenouil de la région de Calabre est un ingrédient de base de nombreuses recettes traditionnelles de la région. Il reste un…
Vignette
L'IGP profite au renouveau de la production
Favori des restaurateurs et des fabricants de limoncello, le citron de Menton, IGP depuis octobre 2015, connaît une vraie relance…