Saveurs du Sud
SOUPES D'ÉTÉ
La Potagère met le cap au Sud avec une nouvelle collection de soupes, chaudes ou froides, inspirées de recettes traditionnelles des pays méditerranéens. Pour l'évasion, la marque propose la Chorba, une soupe gourmande préparée selon la recette ancestrale, à partir de légumes (courgettes, pois chiches, oignons, pulpe de tomates) et de boulgour (2,45 € la brique de 1 litre). Cette soupe, dégustée depuis des siècles après la prière pendant le ramadan, ne contient pas de viande et convient au régime Halal. Pour la fraîcheur et la couleur, La Potagère a élaboré trois recettes de gaspacho : Tomates, Concombre-citron-menthe et Poivrons & carottes jaunes (2,80 € la brique de 1 litre). Cette dernière est une recette inédite au rayon des soupes froides. Elle marie la douceur des poivrons au goût sucré des carottes jaunes et agrémentée de jus de citron et d'un soupçon de tabasco.
