Région lyonnaise
Saveurs du coin, un modèle à retenir en circuit court avec Auchan
Dans le Auchan de Dardilly près de Lyon, une association de producteurs de f&l a signé un partenariat avec Auchan pour mettre en avant les productions locales.
«O n est ici à Auchan pour lancer le congrès des producteurs de fruits, cela nous permet de répondre à la question : peut-on toujours produire des fruits en France ? A cela nous répondons oui à certaines conditions, a lancé Gilbert Chavas, secrétaire général de la FNPF. On s'est appuyé sur la grande distribution pour démontrer qu'il est possible d'avoir des relations entre trois intervenants : producteur, distributeur et consommateur. » En effet, Gilbert Chavas est aussi président de Saveurs du coin, une association de 70 producteurs – dont 40 produisent de fruits – qui, il y a dix ans, se sont structurés pour proposer directement aux consommateurs les produits d'un territoire. Ce partenariat date de 2006 et permet aux producteurs d'avoir un espace dédié de 25 m2 dans le rayon f&l pour une cinquantaine de produits provenant d'un territoire allant de 50 à 80 km autour de Lyon. L'association se charge de livrer le magasin et de l'animer.
