LABEL À ÉTAGES
Saveurs de l'Année félicite la bonne nutrition
Les Saveurs de l'Année ont créé depuis l'année dernière, un nouveau label dans le label : “Félicité par un jury de diététiciens”. En 2014, le logo annonçait dix diététiciens, en 2015 ils sont quinze… coordonnés par Audrey Aveaux, diététicienne-nutritionniste, créatrice de l'agence Nutritionnellement. Cette mention est censée répondre, selon l'organisateur Monadia, à une double exigence des consommateurs qui déclarent, vouloir du bon (goût) et du “bon” (sur le plan nutritionnel). Par exemple, les pommes de terre Parmentine ont été félicitées cette année (mais pas l'année dernière…). A noter que cette mention vient s'ajouter à “Approuvé par les chefs” pour les produits de foodservice. A ce rythme, le logo Saveurs de l'Année pourrait devenir plus grand que l'étiquette ou le produit lui-même.
