Salade : petit creux de production
En Provence, un petit creux de production est annoncé, entre les deux rotations. Déjà, en fin de semaine, la laitue se faisait plus rare dans la plupart des régions et bénéficiait, de ce fait, de cours sensiblement plus fermes. Les hausses restaient néanmoins encore timides, voire difficiles à appliquer pour les autres variétés. Quant à l’export, les envois se sont réduits, notamment dans les pays du Nord de l’Europe, actuellement en période de vacances scolaires.
La reprise des cours devrait se confirmer cette semaine.
Arrivages à Rungis (S 7) : 564,7 t dont 145,1 t d’import (Semmaris)
