Salade : l’offre se développe
La chaleur dans le Sud-Est a favorisé la pousse en semaine 43. La gamme est complète (à l’exception de la lolo blonde). L’entrée en campagne de la plupart des opérateurs, dans un marché encore largement fourni par les ceintures vertes, déstabilise un peu le commerce et oriente les cours à la baisse.
Arrivages à Rungis (S 43) : 491,5 t dont 26,4 t d’import (Semmaris)