Le marché est resté ferme en semaine 45, soutenu par l’approche du férié du 11 novembre. Les opérateurs se sont couverts rapidement, ce qui explique le léger ralentissement des ventes en fin de semaine. La situation demeure néanmoins favorable. À voir comment évoluera la demande cette semaine.
Arrivages à Rungis (S 45) : 543,3 t dont 34,2 t d’import (Semmaris)
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