Royaume-Uni : le bio en berne

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Rédaction Réussir

Selon la Soil Association, les ventes de produits bio ont baissé de 3,7 % en 2011, pour atteindre 1,67 Md£ (2 Md€) contre 1,73 Md£ (2,07 Md€) en 2010, les fruits et légumes comptant pour 23 % des ventes totales. Néanmoins, on est loin des 5,9 % de baisse enregistrés en 2009, alors que le pays subissait de plein fouet la crise économique. Les supermarchés ont vu en 2011 leurs ventes diminuer de 5 %, ceux-ci ayant réduit fortement leur offre discount de produits bio. Cependant, un rebond est espéré cette année grâce au commerce spécialisé.

Rédaction Réussir
Économie & société
International
Toutes vos cotations
Oignon
2,78 €/kg
Min de Strasbourg, le 31/08, Grossiste, rouge, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
0,90 €/kg
Min de Nantes, le 03/09, Grossiste, Gala, France, cat. I, 115-150 g, caisse , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
2,25 €/pièce
Min de Marseille, le 03/09, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Poivron
3,72 €/kg
Min de Nantes, le 27/08, Grossiste, vert, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,32
Basilic
15,00 €/8 pièces
Min de Marseille, le 03/09, Grossiste, France, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,05 €/kg
Min de Marseille, le 03/09, Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, 40-75 mm, cagette , FranceAgriMer - RNM
+0,05

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