Royaume-Uni : le bio en berne

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Rédaction Réussir

Selon la Soil Association, les ventes de produits bio ont baissé de 3,7 % en 2011, pour atteindre 1,67 Md£ (2 Md€) contre 1,73 Md£ (2,07 Md€) en 2010, les fruits et légumes comptant pour 23 % des ventes totales. Néanmoins, on est loin des 5,9 % de baisse enregistrés en 2009, alors que le pays subissait de plein fouet la crise économique. Les supermarchés ont vu en 2011 leurs ventes diminuer de 5 %, ceux-ci ayant réduit fortement leur offre discount de produits bio. Cependant, un rebond est espéré cette année grâce au commerce spécialisé.

Rédaction Réussir
Économie & société
International
Toutes vos cotations
Échalote
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 15/07, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Cerise
4,00 €/kg
13 - Châteaurenard, le 09/07, Production, rouge, Sud-Est, +24 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
Avocat
4,36 €/kg
Min de Nantes, le 09/07, Grossiste, Hass, import, biologique, colis 4 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,01
Melon
1,30 €/pièce
Bassin Sud-Est (suite), le 15/07, Expédition, Charentais, jaune, Grand Sud-Est, cat. I, 1150-1450 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Persil
0,78 €/botte
Min de Nantes, le 15/07, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,75 €/kg
Min de Marseille, le 09/07, Grossiste, Chérie, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,05

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