Royaume-Uni : engouement pour le produit local
Le cabinet d’analyse IGD vient de récemment démontrer que les consommateurs britanniques se tournent de plus en plus vers les produits alimentaires originaires de leur pays. Près du tiers des personnes interrogées ont reconnu en avoir achetés dans le dernier mois, ce qui double leur nombre par rapport à 2006. Même si la crise actuelle incite certainement à acheter local, c’est l’argument fraîcheur qui le plus souvent est mis en avant par les consommateurs (57 %) et 54 % d’entre eux disent vouloir ainsi soutenir les producteurs et les fermiers locaux (+ 28 % par rapport à 2006). Pareillement, davantage de consommateurs britanniques vont acheter dans les magasins proches de chez eux.
