Carotte

Réveil

Tendance : La baisse des températures sur l'Hexagone a eu un effet positif sur les ventes (600700 t/j, commercialisées dans le Sud-Ouest, en fin de semaine 49), se soldant par une remontée des niveaux de prix.

Perspective : Le temps frais, cette semaine, devrait favoriser le développement des ventes et permettre le maintien d'un meilleur équilibre commercial, avant la mise en stand-by du marché, en 2e quinzaine, avec les fêtes.