Centre-Val de Loire
Réussite de la réunion grossistes/producteurs
La Chambre régionale d'agriculture du Centre-Val de Loire a organisé, le 25 février, une réunion entre grossistes et producteurs pour développer la RHD de proximité. Un mois après cet après-midi d'informations et de débats, les grossistes (Estivin, Pomona TerreAzur, Mag Fruits et Prima Centre) et les premiers metteurs en marché (La Controise et Godeau et Fils) présents étaient réellement satisfaits de la démarche. Tous ont affirmé avoir pris des contacts avec quelques producteurs, voire passé des contrats de production.
« Nous avons fait tomber quelques a priori, relate Carlos de Almeida, directeur commercial pour la région Centre de Pomona TerreAzur, en expliquant notre fonctionnement. Nous ne travaillons pas dans l'opportunité. Nous accompagnons les producteurs tout au long de la campagne. Un bilan individualisé est réalisé en début et fin de saison. » Pomona TerreAzur a pris contact avec des producteurs, dont deux sont référencés. Des visites sont effectuées. Les producteurs sont invités à découvrir les locaux du grossiste. « Ces échanges nous ont montrés, affirme Laurent Vichard, directeur commercial chez Estivin, combien la filière f&l souffre d'un déficit important en communication. D'une part, les producteurs ignorent souvent nos besoins comme par exemple des calibres plus petits que pour la GMS et la moindre fluctuation de nos prix. D'autre part, nous ne connaissons pas forcément leurs gammes, leurs façons de faire. »
Le grossiste Mag Fruits a trouvé des partenaires en pommes et poires en Indre-et-Loire. « Au lieu de vendre les produits en dehors de la région, souligne Adeline Costa, directrice du site d'Orléans chez Mag Fruits, ces demandes d'achat de proximité nous permettent de nous recentrer sur le local. » Quant aux deux expéditeurs, ils ont rappelé leurs fonctions de massifier les volumes et d'assurer la logistique. « Car tous les producteurs ne pourront pas livrer toutes les cantines scolaires », assure Brice Denis, directeur commercial chez Godeau et Fils, qui, comme La Controise, commerce uniquement des produits régionaux.
