Assises des fruits et légumes
Retour sur la crise E.Coli : un exercice d’introspection nécessaire

A l’occasion des assises des fruits et légumes organisées le 25 octobre par Interfel, deux table rondes étaient consacrées à la crise E.Coli. La langue de bois n’était pas au programme.

Publié le 1 novembre 2011 - Par
Philippe Gautier - FLD

Quand les officiels se lâchent

Archives
Toutes vos cotations
Ail
3,95 €/kg
France, le 22/09, Frontière, blanc, Espagne, biologique
Myrtille
12,80 €/kg
Min de Lyon, le 25/09, Grossiste, Belgique, barq. 125 g
=
Ananas
2,80 €/kg
Rungis, le 25/09, Grossiste, Cayenne lisse, Afrique, B (1100-1500 g), avion, carton
=
Artichaut
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 25/09, Grossiste, Cardinal, France, cat. I, colis de 24
=
Aneth
3,50 €/10 bottes
Rungis, le 22/09, Grossiste, import, botte
=
Pomme de terre
0,75 €/kg
Min de Marseille, le 24/09, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg
-0,10

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