Endive

Retour à l'équilibre

Tendance : La reprise du marché s'est confirmée, en semaine 10, avec la fin des vacances parisiennes. Les ventes ont retrouvé un meilleur rythme, favorisant le bon écoulement des stocks et la remontée des prix.

Perspective : Compte tenu du léger déclin de l'offre attendu dans le Nord-Picardie (4.710 t) et de la persistance d'engagements en GMS, les opérateurs tablent sur le maintien de l'équilibre commercial.