Tomate
Rétablissement en cours

Publié le 21 juin 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Alourdi par des resserres, le marché s’est peu à peu assaini, renouant avec une meilleure activité et des prix en hausse, en fin de semaine 24, malgré une demande encore prudente pour le week-end.
Perspective : La reprise du marché devrait se confirmer, dans les jours à venir, favorisée par un niveau plus mesuré de disponibilités et par un repositionnement sensible des acheteurs sur l’origine France.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
6,50 €/kg
Min de Toulouse, le 13/08, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 18/08, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
=
Gingembre
3,95 €/kg
Min de Nantes, le 18/08, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
1,70 €/pièce
Min de Nantes, le 18/08, Grossiste, jaune, Charentais, France, cat. I, 1350-1750 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 18/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,05 €/kg
Min de Lyon, le 18/08, Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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