Endive

Reprise sensible du marché

Tendance : Le réveil du commerce, avec le mauvais temps, s’est traduit par une remontée sensible des prix (+20 cts en moyenne) et par la disparition des stocks qui alourdissaient le marché ces derniers jours.
Perspective : Un maintien du marché est envisageable : les apports quotidiens seront stables, tandis que le climat restera, à priori, favorable aux ventes. Fin de la saison d’hiver en semaine 20.