Endive
Reprise liée au férié

Publié le 18 novembre 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le plus faible niveau d’offre en semaine 46 (4.160 t dans le Nord-Picardie), dû au férié, s’est traduit par un meilleur équilibre de marché et une nette revalorisation des prix.

Perspective : La semaine 47 s’annonce plus difficile : l’offre hebdomadaire, dans le Nord-Picardie, sera proche des 5.000 t. La tendance baissière, amorcée vendredi, pourrait donc se confirmer.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
0,75 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Citron
1,75 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 11/12, Grossiste, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm) , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Ananas
5,40 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, Victoria, Réunion, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Radis
1,25 €/botte
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, rond, France , FranceAgriMer - RNM
=
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
830,00 €/tonne
France, le 12/12, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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