Chou-fleur

Reprise des volumes

Tendance : Le repli des cours s’est avéré modéré en semaine 8, malgré la reprise de la production (2,75 millions de têtes en Bretagne) et cela, en raison d’une bonne demande de réapprovisionnements.
Perspective : La poursuite du redoux restera favorable au développement des apports. Les ajustements tarifaires —encore très limités ces derniers jours— pourraient, de ce fait, s’accentuer.