Autres légumes
Reprise des productions bretonnes
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Artichaut : La production bretonne a amorcé sa reprise saisonnière (400 t de Camus en semaine 34), dans un contexte peu demandeur, avec la canicule. Malgré le soutien industriel (110 t), les cours ont chuté.
Chou-fleur : Les volumes bretons progressent (310.000 têtes, en semaine 34). La moindre demande, avec la chaleur, a induit un fort pourcentage d’invendus (57.000 têtes) et une valorisation toujours difficile.
