Autres légumes
Reprise des productions bretonnes

Publié le 28 août 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Artichaut : La production bretonne a amorcé sa reprise saisonnière (400 t de Camus en semaine 34), dans un contexte peu demandeur, avec la canicule. Malgré le soutien industriel (110 t), les cours ont chuté.
Chou-fleur : Les volumes bretons progressent (310.000 têtes, en semaine 34). La moindre demande, avec la chaleur, a induit un fort pourcentage d’invendus (57.000 têtes) et une valorisation toujours difficile.

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Échalote
2,00 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,88 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 14/08, Expédition, autres variétés, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,13
Ananas
2,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, Sweet, import, cat. I, A (1500-2400 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
1,40 €/pièce
Min de Toulouse, le 13/08, Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 1150-1450 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,55 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, Celtiane, France, cat. I, 35-65 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
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