Échalote/oignon

Reprise des cours, en oignon

Échalote : Les ventes se sont montrées un peu plus soutenues, ces derniers jours, au départ de la Bretagne. Pour autant, les cours sont restés inchangés, toujours plombés par la lourdeur des stocks.

Oignon : Les prix s'orientent à la hausse, avec la généralisation de l'ouverture des frigos dont les offres sont écoulées vers les GMS et l'export. Les oignons hors frigo sont négociés dans une large fourchette de prix.