Salade
Reprise des cours

Publié le 11 décembre 2013 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : La production de salades blondes provençales et le grammage moyen tendent à se réduire, avec le froid, tandis que la qualité s'améliore. Un contexte propice à une remontée des niveaux de prix.

Perspective : La tension commerciale pourrait bien s'accentuer, cette semaine, la production du Sud-Est étant susceptible de reculer encore, limitant la pression des offres de salades blondes.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,60 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
276,00 €/tonne
France, le 13/12, Expédition, mélange, Sud-Ouest, industrie jus frais, benne , FranceAgriMer - RNM
Ananas
5,50 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, Victoria, Réunion, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
3,20 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, rouge, Cerise, ronde, Espagne, barq. 250 g , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,50 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
450,00 €/tonne
France, le 12/12, Expédition, Agata, France, lavée, cat. I, +45 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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