Carotte
Reprise des arrachages

Publié le 28 février 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les arrachages ont repris en semaine 8 (540-580 t/j, commercialisées dans le Sud-Ouest). D'après les premiers bilans, les pertes s'élèveraient à 5-20 % selon les zones. Les prix ont été globalement reconduits.

Perspective : En dépit de la volonté des producteurs de remonter leur tarifs —en raison d'un travail de tri plus important—, le contexte commercial s'annonce encore peu favorable à une remontée des prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,00 €/kg
Min de Toulouse, le 14/11, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,70 €/kg
Min de Marseille, le 13/11, Grossiste, Golden, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
3,80 €/kg
Rungis, le 14/11, Grossiste, tropical, Brésil , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
6,30 €/8 pièces
Bassin Bretagne, le 14/11, Expédition, Romanesco, Bretagne, cat. I, moyen, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
+0,30
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/11, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
680,00 €/tonne
France, le 13/11, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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