Pomme de terre

Reprise des arrachages

Tendance : Même timides, les dernières pluies ont permis de reprendre les arrachages, stoppant net la hausse des prix à l’industrie. Ces derniers restent, de ce fait, toujours très inférieurs aux coûts...
Perspective : La pression sur les prix pourrait bien s’accentuer, sur le marché du frais comme à l’industrie. L’export devrait rester limité (quelques envois vers l’Italie, à bas prix, les Pays de l’Est et la Grèce).