Endive

Reprise

Tendance : Les cours ont continué de progresser, ces derniers jours. Et la hausse s'est accentuée en fin de semaine 9, sous l'effet de besoins plus marqués, à l'approche du week-end et de la reprise parisienne.

Perspective : L'offre du Nord s'annonce assez stable, cette semaine (4.590 t), et les besoins plus soutenus avec la fin des vacances scolaires sur l'ensemble de l'Hexagone. De quoi favoriser une hausse tarifaire.