Exotiques

Remontée des cours de l’avocat Hass

Ananas : Le niveau d’offre reste supérieur à la demande et les prix se tassent. Au Costa Rica, les plus larges apports issus de la côte Pacifique compensent la baisse de ceux de la côte Caraïbes. Les opérateurs tablent sur une petite reprise des cours, dans les jours à venir : l’offre devrait être un peu plus modérée et plus facilement absorbée, grâce à quelques opérations promotionnelles (pour le nouvel an chinois, notamment).

Avocat : L’offre globale de Hass fléchit, avec le déclin de la saison chilienne et l’arrêt du Mexique. La filière est propre —peu de stocks— et les cours ont repris le chemin de la hausse.