Courgette

Remontée des cours

Tendance : Une reprise des cours s’est enclenchée, en semaine 37, sous l’effet de la plus faible pression de la production nationale (autour de 200 t/j commercialisées en Provence).
Perspective : Les apports se réduisent. La saison se terminera d’ici à la fin du mois. Les apports espagnols sont encore limités, et le resteront, cette semaine. L’équilibre du marché pourrait être renforcé.