RESTAURATION
Relay repense l'offre alimentaire en gare

La SNCF et l'enseigne Relay de Lagardère vont s'associer pour moderniser et repenser l'offre de 230 points de vente dans les gares françaises en quinze mois. Si la presse reste l'offre principale, la restauration est un segment porteur en croissance, à 200 M€ en France sur lequel les partenaires souhaitent se renforcer. Ainsi, outre les Relay (80 % des points de vente), la restauration assise et à emporter et l'épicerie se développeront avec les Hubiz (“convenience store”), Casino Shop, Trib's et Chez Jean (enseigne ouverte sur la ville).