Endive
Régulation volontaire de l’offre

Publié le 11 décembre 2007 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le manque de ventes en semaine 49, face à une offre plus large (6.350 t en Nord-Picardie), s’est traduit par la formation de stocks importants et de dégagements à de faibles niveaux de prix.

Perspective : Une régulation des apports est prévue (5.730 t dans le Nord), mais les actions à bas prix inquiètent la filière : cela va dégager du volume, mais aussi inciter à une surenchère à la baisse des prix...

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 24/06, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
3,85 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 25/06, Grossiste, Vittoria, Italie, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-1,70
Datte
6,60 €/kg
Rungis, le 26/06, Grossiste, Deglet-nour, sèche, Algérie, branche , FranceAgriMer - RNM
=
Céleri-branche
1,55 €/kg
Rungis, le 26/06, Grossiste, vert, U. E., cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 26/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Rungis, le 26/06, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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