Tomate

Regain d’apports bretons

Tendance : L’utilisation de mûrisseurs en Bretagne a provoqué un regain d’offres (4.500 t en semaine 41), dans un contexte de plus faible consommation. Et cela a fait reculer les prix.
Perspective : Le déclin breton devrait fortement s’accentuer, cette semaine, tandis que l’offre méditerranéenne restera encore mesurée. Mais la consommation va aussi baisser d’un cran, avec le froid...