Tomate

Rééquilibrage du commerce

Tendance : Après un début de semaine chargé et très concurrentiel (Provence, Bretagne, Benelux), le commerce s’est réactivé, permettant aux opérateurs de finir la semaine propres et à des prix fermes.

Perspective : Les opérateurs tablaient sur un début de semaine assez équilibré, sans gros reports de stocks. La meilleure demande, avec le soleil, pourrait par ailleurs dynamiser les ventes.