Tomate
Rééquilibrage

Publié le 4 octobre 2011 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Le beau temps a été propice au commerce : la tomate a fait l’objet d’une bonne demande. Et compte tenu de la plus faible pression des offres   (5.840 t en Bretagne), le marché s'est réorienté à la hausse.
Perspective : Le déclin des volumes va s'accentuer (fin de la campagne du Sud-Est). De quoi maintenir un bon équilibre commercial, surtout en début de semaine 40, annoncée encore très chaude.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 08/08, Grossiste, rouge, sec, U. E., cat. I, 40-60 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
2,00 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 11/08, Expédition, chair blanche, qualité supérieure, Sud-Est, cat. I, B, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
7,00 - 8,00 €/colis 4 kg
France, le 08/08, Quai/Frontière, Pinkerton, Afrique du Sud, cal. 18 , Cirad
Melon
1,50 €/pièce
Min de Lyon, le 11/08, Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 1350-1750 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Persil
2,70 €/kg
Rungis, le 11/08, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,55 €/kg
Min de Bordeaux, le 08/08, Grossiste, Celtiane, France, cat. I, 35-65 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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