Melon

Rééquilibrage

Tendance : La filière s’est bien allégée, sous l’effet du recul des disponibilités du Sud-Est (Languedoc compris) et d’une meilleure demande, autorisant quelques hausses de prix sur les volumes non engagés.

Perspective : Le creux d’offre devrait perdurer cette semaine, maintenant le marché plutôt aéré, malgré l’arrivée du Sud-Ouest. L’évolution des prix dépendra de la météo et de la part de l’offre engagée.