Tomate

Rééquilibrage

Tendance : Alourdi par d'importantes resserres en début de semaine 30, le marché a renoué avec un meilleur équilibre, à l'approche du week-end, soutenu par un certain nombre d'engagements.

Perspective : Les programmes promotionnels en GMS et le tassement des volumes en Provence devraient être de nature à rééquilibrer le marché et favoriser, sinon une remontée, au moins une stabilité des prix.