Tomate
Rééquilibrage

Publié le 13 septembre 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La baisse des volumes bretons (6.500 t) et le regain d'activité promotionnelle en GMS ont permis de redynamiser le commerce, en fin de semaine 36, et de réorienter les cours à la hausse.
Perspective : Le beau temps, cette semaine, devrait favoriser les ventes, tandis qu'un allègement du marché européen est envisageable, avec la poursuite attendue du déclin des apports bretons et belges.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 30/09, Grossiste, rouge, sec, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,15
Poire
1,83 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 02/10, Expédition, Williams, rouge, Méditerranée, biologique, caisse , FranceAgriMer - RNM
-0,12
Avocat
2,10 - 2,20 €/colis 4 kg
France, le 26/09, Quai/Frontière, Hass, Tanzanie, cal. 30 , Cirad
Carotte
0,85 €/kg
Min de Bordeaux, le 30/09, Grossiste, France, cat. I, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Basilic
14,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 02/10, Grossiste, France, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,40 €/kg
Min de Lyon, le 02/10, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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